El quimiostato

Teoría matemática del cultivo continuo de microorganismos

Jérôme Harmand, INRA, Francia
Claude Lobry, Universidad de Niza, Francia
Alain Rapaport, INRA, Francia
Tewfik Sari, IRSTEA, Francia

Desde: 32.00

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Colección: , 272 páginas - junio 2021 - tapa blanda: 54.00€ / $64.00
Código promocional para estudiantes (válido solo para Ebooks) ISBN papel: 9781800280601
ISBN eBook: 9781800280618

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Descripción

Inventado por J. Monod, e independientemente por A. Novick y L. Szilard, en 1950, el quimiostato es a la vez un dispositivo de cultivo de microorganismos y un ecosistema abstraído, gestionado por un flujo controlado de nutrientes.

Este libro estudia modelos matemáticos de crecimiento de una sola especie, así como modelos de competencia de múltiples especies integrando trabajos recientes en ecología teórica y dinámica de poblaciones. A través de un enfoque de modelización, las hipótesis y conclusiones extraídas de los principales resultados matemáticos se analizan e interpretan desde una perspectiva crítica. Se hace gran hincapié en las simulaciones numéricas, cuyo uso prudente se recomienda.

El quimiostato está dirigido a los lectores que poseen conocimientos matemáticos de grado e incluye un apéndice detallado de ecuaciones diferenciales relacionadas con nociones y resultados específicos utilizados a lo largo de este libro.

Sobre el(los) autor(es)

Jérôme Harmand es investigador del laboratorio LBE del INRA en Narbonne, Francia.

Claude Lobry fue profesor de la Universidad de Burdeos y de la Universidad de Niza en Francia.

Alain Rapaport es investigador del Departamento de Matemáticas Aplicadas e Informática del INRA en Montpellier, Francia.

Tewfik Sari es director de investigación del Instituto Nacional de Investigación Científica y Tecnológica para el Medio Ambiente y la Agricultura (IRSTEA) en Montpellier (Francia).

Contenido

1. Biorreactores
2. El crecimiento de una sola especie
3. Exclusión competitiva
4. Competencia: el modelo dependiente de la densidad
5. Modelos más complejos

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